Bistro Chicorèe

„Falsches Ernährungsverhalten, mangelnde Bewegung oder Stress sind häufig Ursachen für Zivilisationskrankheiten wie Verdauungs-, Stoffwechsel-, Herz- oder Kreislaufstörungen“.

Team des Kaiser-Wilhelm- und Ratsgymnasiums, Hannover

Die neusten Krisen in der Tierhaltung im Bezug auf BSE und MKS haben wieder einmal die Frage nach bewusster und gesunder Ernährung aufgeworfen. Das Bedürfnis sich gesund zu ernähren ist stärker als jemals zuvor – die Klagen über Krankheiten, die durch Fehlernährung verursacht werden, häufen sich – jedoch gibt es, wie unsere Umfrage gezeigt hat, noch keine geeigneten Einrichtungen für gesundes Essen. Also haben wir uns entschlossen den ersten Schritt in Richtung gesunde Ernährung im Alltag zu tun.

Das Bistro "Chicorèe"
In unserem Bistro gibt es gesunde Snacks und Getränke mit Nährwertangaben. Bei entstehenden Fragen im Bezug auf eine durch einen Arzt angeordnete Diät steht dem Gast ausgebildetes Fachpersonal (Diätassistentin, Diätköchin, Restaurantfachfrau) zur Verfügung. Der Schwerpunkt unseres Bistros liegt auf bewusster Ernährung und fachlicher Beratung.

Team "Bistro Chicorèe"

  • Yasmin Abel (17)
  • Johanna Bolte (17)
  • Ana Cirugeda-Kühnert (17)
  • Clara Pothast (15)
  • Verena Schickedanz (17)
  • Julia von Wussow (17)
  • Nicola Zeibig (16)
 
 
 
Contact

Karolina Huber
Phone: +49 (0)89 2317-4327
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